Blog Kategorileri
Karakılçık Unu İle Ekmek
Geleneksel tahıllara olan ilginin artmasıyla birlikte, Karakılçık buğdayı gibi eski ve besleyici tahıl çeşitleri tekrar popülerlik kazanmaya başlamıştır. Karakılçık buğdayı, yüksek besin değerleri ve zengin lezzeti ile dikkat çeker. Bu özel buğday türünden yapılan un, özellikle ekmek yapımında harika sonuçlar verir. Kendi Karakılçık ekmeğinizi evde yaparak, bu lezzetli ve sağlıklı tahılın tadını çıkarabilirsiniz. İşte adım adım Karakılçık unu ile ekmek yapımı tarifi.
Taze Baklalı Zeytinyağlı Enginar
Taze bakla ve enginarın muhteşem uyumu, zeytinyağı, limon ve bir tutam sevgi ile birleştiğinde, bahar ve yaz aylarının tazeliğini sofralarınıza taşıyor. Bu tarif, özellikle sebze yemeklerini tercih edenler için ideal bir seçenek olup, hafifliği ve doyuruculuğu ile dikkat çekiyor. Hazırlaması kolay ve pratik olan taze baklalı zeytinyağlı enginar tarifi, yaz aylarında misafirlerinizi şaşırtmak ve onlara hafif bir lezzet sunmak için mükemmel bir seçenek.
İzmir Usulü Zeytinyağlı Enginar Dolması
Enginarın kalbinde saklı bu lezzetli dolmayı hazırlarken, iç harcın zenginliği ve enginarın doğal lezzeti ön planda. Dolmanın içini hazırlarken kullanacağımız pirinç, soğan, sarımsak, ve zeytinyağı gibi basit ama lezzetli malzemeler, enginarın doğal lezzetini tamamlayacak.
Enginarlı Pilav
Enginarlı Pilav. İster ana yemek olarak ister yan yemek olarak sofranızda yer alsın, enginarlı pilav, bahar aylarının taze ve hafif lezzetini evlerinize taşıyacak.